难忘故乡的地软子,遍野的记忆漫山的乡愁!

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软土地基在固原甚至西北地区都很常见。它靠近地面生长。冬天去了,春天来了,冰雪融化了,松软的地面蔬菜铺满了山地。过去,人们开玩笑说它是由羊粪和鸡蛋组成的,"天变了,地变了,羊粪和鸡蛋变软了"。这是古元挖掘后会说的一首儿歌。事实上,软土是细菌和藻类的混合生物,非常美味和营养。雪很大,风景很美。雪过后,我们山上的松软地面向你招手,卷起篮子捡起松软的地面!

固原所在的黄土地可能是最适合软土生长的地方。它经历了西北黄土高坡上的空气干燥,并浓缩成典型的细菌和藻类的微小野生真菌。经过春雪的滋润,它晶莹剔透。过去,在农村,大女孩、小新娘和祖母会三五成群地爬上山坡,或者走进山谷去捡松软的土地。一些人带着一个包,另一些人带着一个篮子,要花一整天的时间来大惊小怪。

软地面通常用作填料。将干软的地面用冷水浸泡,洗净,剁碎,加入芝麻油、精盐和胡椒,与豆腐丁、粉丝和葱花搅拌均匀。这可能是因为野地柔软、纯净、野生,也可能是因为我捡到的美味包子可以连续吃五六个。地笼包是固原的美食之一。迪伦包子配有葱、粉丝和土豆。它的颜色、香味和味道都很好。它非常美味,必须品尝。现在它在固原主要餐馆的餐桌上。

当然,软不仅可以包馒头,还可以在做面条时冷食、爆炒、剁碎、炖煮等。冷混合物是软的,并且具有良好的颜色、味道、形状和味道。它有一种独特的清澈和凉爽的味道。

虽然在城市里有卖软馒头和软饺子,但总会有一些缺失。事实上,缺少的是那种熟悉的感觉。为什么不在业余时间带朋友去提篮子,用自己的手拿一篮子软面包,然后回来用自己的手蒸一篮子软面包呢?它美味又有营养。难忘的故乡柔软的孩子,更难忘的是,到处记忆乡愁!