千页豆腐配番茄,口感就是嫩,酸甜味开胃节后别错过

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买菜的时候,我有时会迟到,而且豆腐经常是买不到的,但是几千页的豆腐还是比较容易买到的,也许有些人不太喜欢。然而,边肖认为千页豆腐的味道并不比普通豆腐差。尤其是做豆腐的时候,西红柿被用来搭配它。豆腐又软又嫩,西红柿的酸甜味道非常好。豆腐在我国有着悠久的历史,它是普通百姓的一道常见家常菜。许多餐馆和餐馆都有豆腐做的菜肴。对于我们普通人来说,有很多吃它的方法。最简单的方法是加入一些葱丝、酱油和盐,搅拌一下就可以吃了。让我们分享这道菜的细节。

[菜名]:西红柿千叶豆腐

[所需配料]: 1盒千叶豆腐,1片西红柿,2勺生酱油,1半勺食用盐,1小片生姜,1片韭菜,1片八角茴香

[烹饪工艺]:

1。首先做准备,准备所有需要的材料。

2,取一个干净的小碗,将准备好的番茄块倒入碗中,用厨房剪刀将番茄块切成小块。

3。从包装盒中取出千叶豆腐,用菜刀将其切成小块。

4,用清水洗净八角,洗净葱,切成小块,洗净姜,切成薄片,备用。

5。加热炒锅,倒入2汤匙植物油。

6。当油温达到60%时,你可以把葱花、八角和姜片倒进锅里,炒一下味道。

7,翻炒葱和姜的味道,然后倒入西红柿片,用锅铲翻炒一会儿,然后放入切碎的千叶豆腐。

8,将所有材料翻炒均匀,倒入1汤匙生酱油和半汤匙食用盐,加入少量开水,翻炒均匀,盖上锅盖,用小火慢慢煨,将汤煨至浓稠。

9,最后打开盖子,换火,迅速收集果汁。剩下的汤少了,你可以关火,把它放在盘子里。喜欢葱花的朋友最后应该撒一点葱花。

一盘鲜嫩多汁的番茄千页豆腐已经做好了。它不仅美味,而且是超级烹饪的。通常,你习惯吃大鱼大肉,所以你需要它来缓解无聊和刺激食欲。

[烹饪技巧]:

1。番茄片是腌制的,所以当加入食盐时,一定要适当地加入,不要使它太咸。

2。从包装盒中取出千叶豆腐时,一定要轻拿轻放,不要打碎它。

3。千叶豆腐可以说是老少皆宜,但不应该吃得太多,这很容易造成腹胀和腹泻等不适症状。

4。如果只用千叶豆腐,如果配料单一,你可以加入合适的蔬菜,使这道菜更加丰富。

图片来源:豆类水果美食

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