美味家常菜,开胃解馋又下饭,隔三差五就得做,全家都爱吃

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大家好,我是梅。我说美味的食物,喜欢分享美味的食物,从不离开家去吃世界。在生活中,几乎每个人每天都被三个问题困扰:早餐吃什么,午餐吃什么,晚餐吃什么?尤其是,上班族希望在辛苦工作一天后晚上回家,享受一顿舒适的晚餐。m mei说美味食品每天都为你分享美味实用的家庭食品(关注高质量原创文章,拥有本文版权,欢迎转发和分享)。

M mei说今天大家分享的美食是:炸土豆和西红柿,

这道菜的主要原料和调料是:

西红柿。土豆、青椒、红辣椒、青葱、大蒜、盐、十三种香料、鸡精

M Mei说食物是分享这道菜的一种方式:

第一步,准备一个没有发芽的新鲜土豆,用去皮刀将土豆去皮,用清水冲洗,将土豆放在案板上,用刀切片。

第二步,将切好的薯片放入盆中,用清水冲洗以去除淀粉,然后取出薯片以控制水分含量。

第三步,清洗西红柿,把它们放在案板上,用小刀把它们切成小块,放在碗里备用。

步骤4:将青椒洗净切丁,红辣椒洗净切丝,葱洗净切丝,大蒜去皮切丝,放入盘中备用。

第五步:将花生油倒入热锅。当油温达到70%时,用控制好的干水加入薯片,用大火炸土豆。

第六步:炸土豆片,用漏勺舀出来,沥干油,备用。

第7步,在锅里放一点油,加入切碎的西红柿,然后加入切碎的葱,用少许盐均匀地煸制切碎的大蒜,盐可以很快使西红柿汁。

第八步:将西红柿炒汁,然后加入薯片、青椒和红辣椒,加入少许盐,将十三种香料炒均匀,加入鸡精,翻炒后取出,放入盘中。

梅说美味的食物可以向你解释营养价值:

西红柿营养价值丰富,被营养学家普遍认可。西红柿被称为神奇蔬菜的果实。根据测量,每100克番茄含有2.2克糖、10.03毫克维生素B、20.02毫克维生素B、0.6毫克烟酸、11毫克维生素C、0.31毫克胡萝卜素、8毫克钙、37毫克磷和0.4毫克铁。它还含有更多的有机酸,如苹果酸和柠檬酸,尤其是维生素PP,这是水果和蔬菜中含量最高的。这种维生素是构成人类脱氢酶的辅酶成分,参与身体的氧化还原过程,在促进消化和维持皮肤和神经健康方面发挥重要作用。根据计算,每个人每天吃大约300克西红柿(大约3个西红柿)就可以满足人体对维生素和矿物质的日常需求。

土豆中的蛋白质比大豆好,大豆最接近动物蛋白。土豆还富含赖氨酸和色氨酸,这是普通谷物无法比拟的。土豆也是富含钾、锌和铁的食物。含钾可防止脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C是苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷比苹果高得多。从营养角度来看,它的营养价值是苹果的3.5倍。

虽然番茄加热后维生素C的含量会降低,但番茄红素的效果会大大增强。因此,这道菜的营养价值仍然非常丰富,对人体有一定的好处。

M Mei说美食为你解释了饮食禁忌:

土豆不适合与香蕉搭配:土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉是我们经常吃的水果。也许许多人不知道一起使用它们的副作用。如果这两种食物一起食用或者不分开15分钟,这两种食物中所含的元素会发生化学反应并产生某些毒素。这些毒素会导致人们长斑。嗯,爱美丽的人,记住,不要同时吃这两种食物。

土豆不宜与石榴搭配:石榴味甜,有生津止渴的功效,可用于治疗秋季口干、多饮、咽干、口疮、干燥。但是石榴和土豆会导致中毒。如果和土豆一起食用,韭菜可以浸泡在水中解毒。

土豆

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