武汉建立全国首个高校食药工作站 食堂明厨亮灶大变样

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姚明买了银耳朵汤,为什么里面有一粒米?不要以为大学食堂可以炒菜、炖菜、投诉!

昨天,在华中师范大学的学生餐厅,当稀稀拉拉的食品窗口事件被提起时,红山区食品药品监督管理局副局长肖辉说,武汉市第一次在全国范围内建立了一个高校食品药品工作站,以“备份”师生的食品安全。

华中师范大学桂香花园食堂

一粒米掀起一场风波

当提到这粒米时,师范大学学生陈非常生气。银耳汤怎么能和米饭搭配?因此,这银耳汤是怎么来的并不让人放心。

薄食窗口的工作人员也感到很委屈,因为同时卖粥的学生太多,勺子没有注意。舀完粥后,他们可能没有把它洗干净,就去玩银耳汤了。

“以前至少花了一周时间来处理这样的事情。”肖辉说,过去,他们不得不将工作移交给上级,等待市食品药品监督管理局的执法人员从汉口赶来。“可以想象,行政效率肯定很低,教师和学生都不满意。”

现在,在学生拨打投诉电话半小时后,大学工作站的工作人员到达现场。华中师范大学后保险部副部长、工作站办公室主任熊表示:“一粒米当天就谈妥了。”

食堂的食品窗口因此受到处罚,100元。

陈说他对大学工作站的高效工作“非常满意”。

高校师生的食品安全得到保障。

你为什么想建造一个大学工作站?肖辉说,红山区是一个教育资源大区,辖区内有37所各类大学,占全市大学总数的一半。

不仅如此,学校里还有60多万教师和学生,占该地区常住人口的60%。因此,高校是我们地区食品安全工作的主要阵地在过去的食品药品监管体制下,所辖高校的食品药品安全工作由食品药品监督管理、卫生、计划生育、工商、卫生保健等部门承担。“多头管理、交叉管理等情况时有发生。与此同时,也存在工作联系不畅等问题。”

作为新一代的青年学生,他们对食品安全的要求更高,维权意识更强。一旦发现问题,他们会抱怨到底。

所以,去年年初,红山区决定在其管辖的一类大学中设立一个食品药品安全工作站。到年底,辖区内所有10所一流大学都完成了车站建设。“烂木瓜”事件不仅让老师的家人称赞“老师和学生”,老师家人的抱怨也能很快得到解决。

华中师范大学一位老师的家人在校园的水果店买了几个木瓜。回家后,我发现一个木瓜有问题,烂掉了。

把它带到水果店。店主拒绝接受它。他认为她选择的时候一定仔细看过了。现在她把它弄坏了,所以她不能改变它。

接到投诉后,学院站的工作人员立即赶到现场。经过现场调解,店主同意更换木瓜。

学生食堂的“明厨明灶”发生了很大的变化

昨天上午9点,在桂香花园食堂,干净的桌椅,明亮的窗户,每个摊位的卫生状况一目了然。

段说工作站成立后,在学校和区食品药品监督管理局的支持下,今年夏天食堂进行了大改造,全部按照明亮厨房和炉灶的模式进行。

江,2013级中文系学生,正在食堂吃早餐,她说去年食堂的卫生状况不太好。今年年初之后,情况突然变了很多。他过去喜欢在小餐馆吃饭,但现在他基本上在食堂吃饭了。“我希望所有的学校食堂都能做到