驻马店市实施“学生饮用奶计划”纪实

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在学年开始时,学生们将致力于紧张的学习生活。如何让孩子们健康起来,使他们更好地适应新学期的学习和生活,已经引起了家长和学校的关注。由包括国家农业部和教育部在内的七个部委(局)共同部署和实施的国家“学生喝牛奶计划”,在课间为学生提供高质量的牛奶,并逐步使他们形成健康合理的饮食习惯。目前,我市实施国家“学生喝奶计划”已经一年了。许多学生受益于这一计划,许多家长对“学校牛奶”的相关问题仍有疑问。最近,作者就这一相关问题进行了采访。

专家:“学校牛奶”是改善儿童营养状况的最佳选择之一。

以前,我们城市的一些学校经常看到这样的场景:课后,许多学生去学校门口的食堂买一些便宜的“三不”和膨化食品来缓解他们的饥饿。

为了解决这个问题,我们国家实施了“学生喝牛奶计划”(Milk Living Plan for Studies)和“随着孩子增加了更多的蛋白质和能量,许多学生基本上不需要补充其他能量,父母可以把省下来的钱用在更重要的地方。”在采访中,我们城市的一位营养专家这样说。

蒋建平,“学生喝牛奶计划”国家专家委员会主任指出:“学校的牛奶不能因为窒息而停止食用。应该大力推广。”牛奶含有人体所需的各种营养成分,是补充营养、平衡饮食不可或缺的食物,被誉为“白血”。

中国医科大学进行了后续调查。结果显示,每天喝一盒“学校牛奶”的小学生平均钙摄入量增加到63%,喝“学校牛奶”的小学生身高比不喝“学校牛奶”的小学生高0.72厘米,营养状况明显改善。

"学校奶"作为政府针对青少年和儿童的营养干预计划,始终坚持安全、营养、方便、低价的政策。这不仅是政府给予儿童的福利,也是改善他们营养的最佳选择之一。

学生:“学生喝牛奶计划”让我们变得更高更强壮。

马玉娇,新蔡县佛阁寺镇成龙双语学校三年级学生,父母都是农民。他靠父亲在国外工作的微薄收入和母亲务农的微薄收入生活。由于家庭环境恶劣,肖玉娇从小就营养不良和贫血。自2011年学校启动“学生喝牛奶计划”项目以来,肖玉娇每天都能喝一盒牛奶,身体状况有了显着改善。几天前当我来到她家时,我看到小玉娇的脸涨得通红。虽然她看起来相对瘦,但看起来很有活力。“过去两年喝完牛奶后,孩子很少生病、体重增加和长高。”马玉娇的母亲称赞了她孩子过去两年的变化,并表达了她的感激之情。

驻马店市一、三年级男生刘任政的父母最近从Xi安回来工作。令他们惊讶的是,小任政已经一年没见他的孩子了。他去年只有168万高,现在“跃升”到177万。刘任政告诉他的父母,学校在过去的一年里推行了“学生喝牛奶计划”。通过喝牛奶和参加体育活动,他的身体素质得到了显着提高。感冒和发烧等一些小疾病并不经常发生,他也专注于学习,尤其是身高接近10厘米的人。

马立克玉娇和刘任政,我们城市的许多学生通过喝学校的牛奶变得越来越强壮和高大,他们的抵抗力也增强了,感冒和发烧等小病也明显减少了。据了解,我市于2011年3月启动了全国“学生喝牛奶计划”。经过一年多的努力,这项工作取得了显着的成绩。家长和教师对实施“学生喝牛奶计划”有很高的认可程度。

老师:为什么“学校牛奶”坚持在课间休息时饮用?

在采访中,许多老师反映大多数学生在早上第二节课后容易疲劳和饥饿,经常导致注意力不集中

家长:如何保证“学校牛奶”的饮用安全?

许多家长同意他们的孩子在学校喝“学校牛奶”,但对如何确保喝牛奶的安全有疑问。在谈到“学校奶”的安全性时,专家们特别提到,国家对生产“学校奶”的指定企业规定了非常严格的申报条件和审批程序:原料奶必须是符合规定的鲜奶;产品选自指定牧场的优质牛奶来源;采用瞬时灭菌技术和无菌包装;整个生产过程都制定了严格的检验和监督标准。每包“学校牛奶”在送到学校之前必须经过7天的隔热测试和严格的产品检验。从2011年开始,在《学生牛奶饮用计划》的实施中,为确保我市各环节的卫生安全,要求在从注册、配送、储存、收集、配送、饮用到回收利用的各个环节,制定具体的系统管理流程和标准,明确所有相关人员的工作职责,确保每个孩子都能饮用新鲜安全的“学校牛奶”。一是进入海关。供应商将通过一辆封闭的专用牛奶卡车将“学校牛奶”直接送到学校,学校将指派一个专门的人来接收。接收者必须在《入库签收单》上签名。第二是存储。所有学校都安排了专门的仓库,并按照标准进行了装修。“学校牛奶”储藏室必须通过隔墙与地面隔开。第三是喝酒。为了规范学生的牛奶饮用行为,市教育局制定了《学生奶饮用行为规范》。学校将通过健康课、课外活动或学生聚会向学生解释“学校牛奶”的相关知识,并介绍他们正确的饮用方法。

目前,随着国家“农村营养改善计划”的大力实施,在政府、企业、学校和家长的共同努力下,我市越来越多的儿童饮用安全营养的“学校奶”。

背景链接:为了更好地推进河南省中小学生营养膳食体系建设,河南省哲学社会科学规划项目(编号No.2011BJJ046)人员参与了我市“学生喝牛奶计划”的调查,掌握了丰富的第一手资料,为项目团队取得阶段性研究成果奠定了坚实的基础。刘福明记者徐峰

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