第四届国际食品安全峰会在京召开

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6月13日至14日,“国家食品安全宣传周”期间,全球食品安全论坛在北京举行了“第四届国际食品安全峰会”。全球食品安全论坛希望为国内外以及食品科技领域的相关企业和各级政府需求的标志性产品的生产、分销、检验检疫提供展示平台,实现多元化合作,为食品行业打造一个完整、安全、可追溯的市场推广体系。

在本次峰会上,举行了《食品安全白皮书》全球发布仪式。全球食品安全论坛将食品安全终身成就奖授予贵州茅台酒厂名誉董事长纪克良和双汇集团董事长万隆。在高端对话会上,全球食品安全论坛主席里克吉尔默(Rick Gilmer)、纪克良、万隆等就当前食品安全问题以及企业应对安全监管的方法和体系进行了富有见地的讨论。

峰会期间,威尼斯水城-意大利-中国2015米兰世博会联合馆组委会(中国)主任钱嘉玲和国家安全农产品产业技术创新战略联盟主席曹占斌与全球食品安全论坛签署战略合作函,正式达成战略合作,共同推动食品安全追溯系统的发展。在“我为家乡说话”环节,县乡代表展示了我家乡的风土人情和优质特色产品。

据悉,位于美国华盛顿州的全球食品安全论坛(GFSF)是一个致力于促进国家间食品安全管理经验交流和促进国际食品安全事业的国际组织。其目的是促进国际食品贸易的发展,探讨国内外食品安全的现状、问题及对策,帮助企业解决食品安全问题,促进全球食品供应链的质量安全建设,减少食品安全引发的贸易摩擦。它是国际食品安全交流的公共和非营利组织,共同促进国际食品安全的发展,致力于作为消费者、企业、科研机构和政府之间的桥梁,为提高消费者的食品安全意识和企业的食品安全控制水平建立交流平台。