猪肉价格触底反弹 预测:三季度价格或达高点

国际新闻 阅读(1266)

2015年3月之前,全国猪肉价格同比增幅连续14个月为负值。价格在3月中旬达到2014年5月初以来的最低点,此后大幅反弹。据专家分析,从今年第二季度开始,价格从底部逐渐上涨,价格峰值可能出现在第三季度。

最近,全国生猪价格出现新一轮快速上涨。记者走访发现,天津市场猪肉零售价格接近每公斤30元。尽管夏季过后进入传统淡季,但受供应紧张驱动的猪肉价格上涨预计将持续到第三季度。

数据:猪肉价格比春节期间高

“猪肉价格最近真的涨了很多。”昨天,在友谊路华润万家超市,很少有消费者在柜台购买鲜肉。普通猪后腿和后臀尖的价格已升至每斤13.4元,而五花肉的价格已升至每斤14.8元。“这个价格比今年春节期间高,比去年同期的2元还要贵。夏季过后是传统的猪肉销售淡季,再加上价格上涨,走路会更少。销售人员说,虽然超市经常提供一些肉类特价来吸引生意,但结果平平,很少有人排队。

“猪肉零售价格自4月份以来大幅上涨。我们已经在一个月内调整了三次价格。据估计,到中秋节,市场平均价格将超过每斤15元。”公瑾超市的大肉主管说。猪肉价格的上涨也影响了各种肉制品的销售。目前,尽管市场上火腿和香肠等猪肉产品的价格没有上涨,但折扣和促销却非常罕见。

原因:生猪供应短缺

据了解,生猪市场供应短缺是本轮价格上涨的主要驱动力。过去两年,市场一直低迷。尤其是今年年初,猪肉价格已经见底。养猪户每投放一只猪就要损失300到400元。养猪业经历了一场洗牌。大型农场缩减了种植规模,一些中小型农场亏本退出市场。统计数据显示,仅今年上半年,山东市场上的生猪数量就下降了约30%。经过一段时间的整合,目前的市场供应趋于平衡,熬过“寒冬”的农民终于可以松一口气了。

猪肉价格越来越贵,但这对批发商来说不是好事。在本市从事猪肉分销业务多年的批发商李先生告诉记者,目前白条猪的批发价在每公斤17.6元至18.4元之间。批发价随生猪价格波动,利润没有明显增加。相反,随着仲夏的临近,猪肉的运输成本将比冬天增加20%左右,利润反而会缩水。

预测:价格可能在第三季度达到高点。

尽管终端需求疲软,未来的减产率也将下降,但许多机构的分析师仍然认为,当前时期正处于新一轮的上升期,猪肉供应短缺将因产能下降而在第二季度变得越来越明显。与此同时,中央政府不断出台刺激消费的新经济政策将有利于猪肉价格。

据了解,今年3月之前,全国猪肉价格已经连续14个月呈负增长。3月13日,全国22个省市生猪平均价格仅为11.6元/公斤,为2014年5月初以来的最低水平。此后,猪肉价格大幅反弹,3月底达到12.24元/公斤。4月份生猪价格继续上涨。截至目前,全国22个省市生猪平均价格已超过13元/公斤,一个多月累计上涨约12%。许多地方甚至超过了14元/公斤的标准。

”目前,天津大型养殖场生猪的市场价格约为每公斤14.6元至14.8元。5月18日,全国猪粮比达到6.13: 1,打破了6: 1的盈亏平衡点。预计猪肉价格会上涨